プレゼン後の「初2連発」

こんばんは、cherryです。
先週末、プレゼンをやりに、日曜の午前中に都内へGO
ちょっとした試験だったので、批評は当然ありました。ボロクソ、無能、やる価値なし、くらいの批評を頂戴しました。
ある程度は、予測していったのですが、予測以上のコメントもありました。凹みました。打たれ強い自分でも、凹みました・・・・・。
でも、ローソン社長・新浪氏も言うように、「批判なくして成長なし」なのでしょう。そして、キツイコメントを頂戴して、自分の為よ、言ってもらっているうりが幸せよ、と自分に言い聞かせ、課題を整理する。また、失敗した箇所も整理して、分析。これが、辛い。
もう、終わったのだから、流したい、忘れたいって思いと、でも、それではあかん！っていう気持ちで消化不良。
ゆっくり噛み砕き、消化しないと。。。。1日では終わりません。でも、長く時間を掛け過ぎては駄目ダメ「喉もと過ぎれば熱さを忘れる」、忘れすぎて教訓にならない。

そんな、凹んだ状態の自分に、ご褒美♡
ランニングシューズ＋お小遣い1万円。1日1万円好きに使って、午後は遊んでおいで～っと自分を半日開放。
早速、水道橋にある、ランニングショップへGO
店内で、ウロウロしていたら、メーカーの営業の方に声をかけられました。そして、足の測定を勧められ、初・足測定。
今時の、足測定は凄い。足の多いさも３Dで計測。踵の傾斜、親指の角度（外反母趾の測定？）まで測定してくれる。
測定結果を基にシューズを選び、ご機嫌！でも、一番のご機嫌はメーカーさん。足測定して、自社のシューズを買ってもらえたのだから。まぁ、いいね、お互いにご機嫌になったのだから。

気が付いたら、1時間以上もランニングショップにいた。時間も1時半過ぎ。お腹が空いたので、ランチへGO～。
既に、お店は決めていました。
ハンバーガーショップ「BROZER’S」http://r.tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13003002/
ここのハンバーガーは有名。美味しいと雑誌で読んだ事があったので、今回初来店してきました。この日、2回目の初です。
しかし、人気店だけあって、2時過ぎでも待ちました。寒い冬晴れのなか30分以上も・・・・・サブ！寒！
早速注文、「アボカドチーズバーガー」
ここは、オーストラリア産ビーフを使っているお店。また、自分でトッピングを選ぶ事も可能で自分オリジナルバーガーも作れます。
味は、お肉が粗引き胡椒が利いていてジューシー。他の具ともマッチして、バランスがいいハンバーガーでした。
でも、ポテトとオニオンリングは普通。


コークとハンバーガー合わせて1550円なり。
1万円のお小遣いは、ランチプラス、絵葉書、アルバム（ビール記録ノート用）、ビール、ちょっとリッチな晩酌のつまみ、デザートに使いました。でも、おつり4000円・・・・。なかなか、1万円は使いきれません。
服とか、ピアスを買えば別なんだけれど、今回は気に入ったのが無かったので仕方ないです。
でも、お小遣い1万円は、凹んだ自分に少しだけ、楽しい午後を過ごすことをさせてくれました。

天ぷら・近藤

こんばんは、cherryです。
先日、再び、天ぷら・近藤に行ってきました。
このお店は、2回目。母親と、仕事納めの翌日に、天ぷら・近藤で、天ぷらを堪能してきました。

12時にお店の予約をして、足早に天ぷら・近藤へ。美味しいものが食べられるとあって、母も自分もイソイソとお店へGO。
お店に到着すると、既に、お客さんが、数組。やはり人気店ですね。ミシュラン二つ☆だとか。
また、ここは、かの有名な池波正太郎が愛した近藤氏が揚げる天ぷらのお店。
また、天ぷらの革命者？天ぷらの素材では考えられない、アスパラやソラマメを天ぷらにしてしまったのが、このお店・近藤なのです。常識にとらわれず、常識の枠だけで考えない、この姿勢が好きで、また、見習う姿勢でもあります。

今回のお目当ては、サツマイモ。これは、近藤の代名詞の天ぷら。
ここのサツマイモは本当に美味しい、大きい。
小一時間、油で揚げられているのにも係わらず、油っこくない。周りはカリっと、中はホクホク。焼き芋の様。
サツマイモの甘さとホクホク感が口いっぱいに広がります。




コースは、エビ、キス、あなご、ナス、アスパラ、玉葱、レンコン、しいたけ、メゴチ、天茶、デザート。
どれも、美味しい、素材が活きている♡
母は、ここで天茶を食べてから、天茶が好きになりました。
衣は薄め、そして、素材の味が濃い。アスパラ、ナス、サツマイモ等々野菜は本当に野菜の味が活きている。
ここまで、人に感動を与える事ができるのは、日々精進、あくなき追求の心があってこそ。これは、大事ですね。
技術者としても、見習わないと。。。

母親と、何度も「美味しい～～～」を連呼。

ここの天ぷらを食べてから、惣菜の天ぷらは買わなくなってしまった。家でも天ぷらは滅多に作らない。その代わり、年に1回はここに来て食べたいね～っと言っている。
今回も、満足の食事でした。
美味しかった。こんな、楽しみがあればこそ、また、仕事を頑張れるのだと思うのです。

たまの、贅沢。でも、たまに食べるから、本当に美味しいものを味わいたい。
1年間、仕事して、仕事して、稼いだお金で親孝行。母が美味しい！って言ってくれて、満足な顔をしてくれると、少しは恩返しができたかな？って思うのです。

コロッケ

コロッケが好きです。何故か、「フライ」で一番、飽きずに好きなのが「コロッケ」
コロッケにも、クリーム、カニ、コーン、チーズ等々、種類は様々。でも、自分はシンプルなコロッケが好き。
ジャガイモベースにお肉。ジャガイモ味が濃い、シンプルだけど、美味しい。
逆に、シンプルだからこそ、騙しが利かない、本物の味が楽しめると思うのです。

コロッケで好きなコロッケの一つ。「葉山コロッケ」はとても好き。これぞ、ザ・コロッケ。
作家、喜多嶋隆氏の本にも登場し、サザンオールスターズの桑田氏も好きとか。
ジャガイモの味、お肉のバランス、衣の加減、自分好みです。
しかも、値段が安い70円。

葉山の旭屋牛肉店にたまに足を向けて、葉山コロッケの揚げたてを数個と生を10個購入してしまいます。
自宅でも楽しみたいから
そして、その場で揚げたてパクリ。美味しい～～。旨い！ビールが飲みたい。
トンビに注意の貼紙も納得。トンビだって食べたくなるよね。
そして、ここのコロッケを挟むパンも甘くて美味しい。コロッケパン、カロリーが高いけれど、でも、美味しい。

そして、自宅でのお楽しみ。葉山コロッケを自宅て揚げて、ご馳走な食事です。