コロッケ

コロッケが好きです。何故か、「フライ」で一番、飽きずに好きなのが「コロッケ」
コロッケにも、クリーム、カニ、コーン、チーズ等々、種類は様々。でも、自分はシンプルなコロッケが好き。
ジャガイモベースにお肉。ジャガイモ味が濃い、シンプルだけど、美味しい。
逆に、シンプルだからこそ、騙しが利かない、本物の味が楽しめると思うのです。

コロッケで好きなコロッケの一つ。「葉山コロッケ」はとても好き。これぞ、ザ・コロッケ。
作家、喜多嶋隆氏の本にも登場し、サザンオールスターズの桑田氏も好きとか。
ジャガイモの味、お肉のバランス、衣の加減、自分好みです。
しかも、値段が安い70円。

葉山の旭屋牛肉店にたまに足を向けて、葉山コロッケの揚げたてを数個と生を10個購入してしまいます。
自宅でも楽しみたいから
そして、その場で揚げたてパクリ。美味しい～～。旨い！ビールが飲みたい。
トンビに注意の貼紙も納得。トンビだって食べたくなるよね。
そして、ここのコロッケを挟むパンも甘くて美味しい。コロッケパン、カロリーが高いけれど、でも、美味しい。

そして、自宅でのお楽しみ。葉山コロッケを自宅て揚げて、ご馳走な食事です。