カーブドッチ in 新潟

新年、明けましておめでとう御座います。 本年も枇杷共々、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

こんばんは、cherryです。
昨年、晩秋。ずっと行きたいと思っていたワイナリー・カーブドッチへ行ってきました。

カーブドッチは、新潟にあるワイナリーです。新潟でワイナリー？っと思うかもしれませんが、
この場所はフランス・ボルドーと似た場所、地形なのだそうです。

晩秋と言う事もあって、ワイナリーは葡萄の収穫もとっくに済んでいたので、畑はさっぱりとしたものでしたが、ワインを仕込んである蔵の見学ツアーには参加してきました。

そして、ここは大人がゆっくりとお酒と美味しいモノを楽しむ場所。
そこで、昼間から、私もワイン＆お料理を楽しみました。

まずは、ワイン・メルロで乾杯。美味しい


たこのマリネ


ラム肉の香草焼き


メインの前にワイン・カベルネが登場。さらに、サービスで白ワインまで頂きました。


メインは、ポークソテー


美味しい～～
ワインが進んでしまいました。

デザート＆珈琲


珈琲を飲みながら、カーブドッチの本を読ませて頂きました。


とても幸せな時間を得ました


食後、ワイナリー施設内を散歩。
ここは猫達が沢山いるワイナリーでもあるのです。


そして、このワイナリーには、薪小屋というビールが飲める場所もあるのです。
ちょっと早めの夕方、薪小屋にも行っちゃいました。

ソーセージの盛り合わせ。


ビールが美味しく、ここでも幸せ時間が訪れました。


窓からの景色も、眺めているとほっこりと落ち着きます。


久しぶりに贅沢な時間を得た一日でした。

コメント 8

明けましておめでとうございます。
今年もどうぞ宜しくお願い致します。
良い一年になります様に…
　料理に合わせてのワイン美味しそうです。
にゃんこも居るなんて良いレストランですね。
by ｈｉ−ｒａｇｉ (2013-01-03 22:17) 

hi-ragiさん
明けまして、おめでとう御座います。
今年も、どうぞ宜しくお願い致します。
hi-ragiさん、もし、飲めるなら、この場所は本当にのんびりと出来て、
良い場所ですよ。
このワイナリー敷地内に、猫を捨てていく人達がいるらしく、
ワイナリーの人達が、色々と指導を受けながら、猫を飼育していると教えて下さいました。
でも、ここで可愛がってもらっているにゃんこ達を見ると、にゃんこ達にとってこのワイナリーは幸せな場所なのだと思えましたよ。
by sakubiwa (2013-01-03 23:01) 

あけましておめでとうございます。
いつも沢山の訪問とコメントありがとうございました
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます

お昼は頑張っているつもりですが
夕食のビールとつまみの魚がいけないようです（食べ過ぎ飲み過ぎ）
鰯、鯖、鰤、鰹、鮪みんな大好きなので
これらを減らすのが辛い・・・

by taka (2013-01-06 09:59) 

takaさん
新年、明けましておめでとう御座います。
本年も、どうぞ宜しくお願い致します。
夕方も、少しだけ我慢の期間が必要ですね。
私も、ビールを我慢しているので、一緒に我慢しましょう！
by sakubiwa (2013-01-06 20:42) 

明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いします。
よい年となりますように。
by hisa (2013-01-08 12:35) 

明けましておめでとうございます！
新年早々、グラスで足らず、ボトルで足らず、
樽ごといってしまったという最初の写真、だとい思いました（笑)♪
ワインもお料理も雰囲気も全てが、全てをより良くしてくれる、
素晴らしいひと時に感じます！！
今年もよろしくお願いしますねー！！！


by ロス (2013-01-08 22:29) 

hisaさん
新年、明けましておめでとうございます。
今年も、どうぞ宜しくお願い致します。
リズムちゃん＆ドラムちゃんにも宜しくです。
by sakubiwa (2013-01-10 12:15) 

ロスさん
新年、明けましておめでとうございます。
今年もどうぞ宜しくお願い致します。

カーブドッチは、昨年、秋に行ってきたのですが、
大人が寛ぐワイナリーだけあって、本当にゆったりと贅沢な時間を味わえましたよ。
by sakubiwa (2013-01-10 12:17)