今宵の晩酌Vol.34

こんばんは、cherryです。
皆さん、お元気ですか。

いつまで経っても暑くて、暑くて・・・・ここ1週間の暑さには流石にぐったり・・・・
でも日没は、早くなってきて、風も秋らしい風になっては来ましたね。

そんな暑い日々の晩酌は、まだまだ夏模様です。

豆腐と枝豆。これをつまみにビールが美味しい!!


続いて、鳥むね肉のバジルチーズ巻き



ベランダでバジルが沢山出来ているので、晩酌メニューに使ってみました。
むね肉を開いて、塩・コショウ、焼酎をかけ、チーズとバジルを乗せ、ラップで巻いてレンジでチン！
火を使わず楽チン、簡単晩酌メニューです。
さらに、残っても朝食や、お弁当のおかずに使えてお助けメニュー

そして、今宵は夏らしい〆の一皿、カレー。フレークタイプの横浜舶来カレーがお気に入り。



横浜舶来カレーは、ルーがサラサラ、ジャガイモを加えないので、夏でも食べ易いカレー。
暑い時に、スパイシーな一皿を食べてスッキリ！
皆さんも、まだまだ暑い日々、たまの晩酌でスッキリして下さいね。

☆★☆★☆★☆★☆★☆★おまけ☆★☆★☆★☆★☆★☆★

くるねこ、面白いんですよ。10巻は、もんさん最期の巻。涙、涙でした。

くるねこ 10

• 作者: くるねこ大和
• 出版社/メーカー: エンターブレイン
• 発売日: 2012/08/31
• メディア: 単行本

高校時代から、愛読。日本人が忘れかけた心、日々の発見等々を気付かせてくれます。

味いちもんめ 独立編 9 (ビッグ コミックス)

• 作者: 倉田 よしみ
• 出版社/メーカー: 小学館
• 発売日: 2012/08/30
• メディア: コミック

コメント 10

毎日暑いですね。
カレー美味しそうですね。
枇杷ちゃんも夏バテしてませんか？
by 空楽 (2012-09-03 13:30) 

夕立ならぬ昼立がきました、さすがに秋らしくなりました

鳥むね肉のバジルチーズ巻きは今度試してみます
うちもバジルが沢山ありますから

by taka (2012-09-03 13:49) 

え、ナンまであるじゃないですかー(;ﾟДﾟ)!
バジルチーズ巻きにビール・・・
うまそぅ・・。
by White-Breath (2012-09-04 00:42) 

空楽さん
暑いですね、お変わりありませんか？
カレー、さらさらにしたので、夏でも美味しく食べれました！
枇杷は、ここ最近、少々バテ気味です。
by sakubiwa (2012-09-04 13:13) 

takaさん
バジルチーズ巻き、おススメですから、ぜひ作ってみて下さいね。
バジルの大量消費にもなりますし、香りが良くて、食欲UPしますよ。
by sakubiwa (2012-09-04 13:15) 

White-Breathさん
そうなんですよ～近所のパン屋さんでホウレンソウのナンが売っていたので、付けちゃいました＾＾美味しかったです。
バジルチーズ巻きおススメですよ。バジルがない場合は、シソを代わりにしても美味しく食べれますよ＾＾
by sakubiwa (2012-09-04 13:18) 

元気にしてますよ＾＾
空楽は食欲はあり、太っている猫用を彩綺と食べてます・・・
枇杷ちゃんお大事にね。
by 空楽 (2012-09-05 10:05) 

うわーどれも美味しそう！
カレーにはナンも付いてるんですね。
　くるねこさんの本、１０を初めて今回買いました。
もんさんの所は涙涙でした、、、
by ｈｉ−ｒａｇｉ (2012-09-05 10:49) 

hi-ragiさん
今回は、ナンを付けてみたんですよ。カレーにナンは久しぶりで、自宅にいながらお店の様で嬉しかったです＾＾
くるねこさん、hi-ragiさんも読んだのですね。涙ですよね・・・・。
私、2回読み直しても、やっぱり涙でした。枇杷はそんな自分にドン引きでしたよ（笑）
by sakubiwa (2012-09-05 12:55) 

まだまだ暑いですねー、お疲れ様です！
またまた珍しいビールから始まり、
暑くても食べやすいピッタリなお料理ですねー！！
とってもセンスがいいと思います！！！
by ロス (2012-09-18 23:41)