中国料理とタイ料理の相性 [料理]
こんばんは、cherryです。
週末は、料理を作る事がストレス発散でもあります。
楽しく、簡単に作って、晩酌する！これが、楽しみの私。
今週末、気が付けば？？？？の組合せの料理が出来てしまいました。
さて、ここで、想像してみて下さいね。
今日はお買い物、お買い物♪
牛肉、鶏肉、ココナッツミルク、ピーマン、ナス、パプリカ、インゲン。
家にあった、春雨、筍、グリーンカレーペースト使って作りましょう♪
何ができるでしょうか？
正解は、チンジャオロース＆グリーンカレー。
牛肉、筍、春雨、ピーマンでチンジャオロース完成！
鶏肉、インゲン、パプリカ、ナス、ココナッツミルク、グリーンカレーペーストでグリーンカレーが完成！
春雨は、家に残っていたのでチンジャオロースに入れてみました。
肉の旨みを吸って美味しくなるし、水ぽくならないので、結構良いです。
っで、写真を撮って気が付いた。あれ？中国とタイ料理でない？これってあり？
でも、作ったからには食べましょ、食べましょ♪
グリーンカレーの辛さを味わって、チンジャオロースを食べる。
国は違えど、2つが同じテーブルに並んでもいけました！
た～んと食べて満足でした。
でも、肥るよなぁ・・・・このメニュー（汗）
週末は、料理を作る事がストレス発散でもあります。
楽しく、簡単に作って、晩酌する！これが、楽しみの私。
今週末、気が付けば？？？？の組合せの料理が出来てしまいました。
さて、ここで、想像してみて下さいね。
今日はお買い物、お買い物♪
牛肉、鶏肉、ココナッツミルク、ピーマン、ナス、パプリカ、インゲン。
家にあった、春雨、筍、グリーンカレーペースト使って作りましょう♪
何ができるでしょうか？
正解は、チンジャオロース＆グリーンカレー。
牛肉、筍、春雨、ピーマンでチンジャオロース完成！
鶏肉、インゲン、パプリカ、ナス、ココナッツミルク、グリーンカレーペーストでグリーンカレーが完成！
春雨は、家に残っていたのでチンジャオロースに入れてみました。
肉の旨みを吸って美味しくなるし、水ぽくならないので、結構良いです。
っで、写真を撮って気が付いた。あれ？中国とタイ料理でない？これってあり？
でも、作ったからには食べましょ、食べましょ♪
グリーンカレーの辛さを味わって、チンジャオロースを食べる。
国は違えど、2つが同じテーブルに並んでもいけました！
た～んと食べて満足でした。
でも、肥るよなぁ・・・・このメニュー（汗）
家族・枇杷（びわ）・柚楽
1人を支える1匹の猫・枇杷 1998年5月5日生まれ。2020年6月20日空の上事業部に異動。22歳1ヶ月。 オイラあってのネェ、ネェあってのオイラなんだよ。
1人を支える2代目猫・柚楽（ゆら） 2020年5月4日生まれ。 先代枇杷が選びに選んで愛知県から縁付いた猫。毎日楽しく毎日お祭り猫。
グリーンカレーおいしそうですね♪ いいなぁ。
今度、挑戦してみようかな。
by White-Breath (2010-05-16 23:42)
White-Breathさん
グリーンカレーは市販のペースト＆ココナッツミルクを買ってしまえば普通のカレーを作るより楽チンですよ。
お試し下さいね。
by sakubiwa (2010-05-17 17:56)
美味しければ、どんな組み合わせでもよいのです。(笑)
食べたい物を、食べたい時に食べるのです。
by mei (2010-05-17 20:05)
meiさん
本当、美味しければOk！ですね。
でも、最近、太り気味なんですよ（涙）
食べ好きで食べ過ぎで・・・・
by sakubiwa (2010-05-17 23:20)
こんばんは。コメントありがとうございました。
こちらのアイコンも「モアナルア・ガーデン」ですか？
グリーンカレーおいしそうです♪
料理が得意なほうではありませんが、カレーを作るのは好きです。
by ヨッシー (2010-05-19 23:46)
ヨッシ－さん
ハイ、モアナルア・ガーデンのモンキーポッドです。
ここで、ごろりと寝転んで、スパムムスビ食べました～。
週末、晩酌をするせいか、料理はいつの間にやらレパートリーが増えました（笑）
by sakubiwa (2010-05-20 23:22)
おいしそうですねぇ~
グリーンカレー食べたいです(^￢^)
by いとお (2010-05-24 11:06)