今宵の晩酌Vol.49

こんばんは、cherryです。
暦の上では、もう春。ですが、まだまだ、寒さ厳しいですね。
皆様、風邪等ひきませんように。

冬休みから、どうも手抜きな晩酌が続いています。

そして、今宵も手抜きのつまみが3品並びました。

まずは前菜3種


正月の残り物の焼き豚、卵焼き、フルーツトマトです。
ちょこちょこと、つまみながら、お酒を飲む。これが、心地よくてお気に入りです。

冷や奴。

相変わらず、寒くても湯豆腐にはせず、冷や奴です（笑）

焼き豚の彩りサラダ、柚子胡椒風味。


お正月用に買った焼き豚が、消費出来ずにいたので、サラダにしてみました。
焼き豚の上には、柚子胡椒と醤油ベースのドレッシングをかけました。
柚子胡椒の風味がアクセントとなって、美味しく頂けます。

赤ピーマン、もやしといった野菜とともに食すと、意外と多量に残った焼き豚も消費できるのです。


文章のタッチが印象に残りました。内容も意外性がありました。
少しだけ、違った世界を教えてくれた1冊でした。

レインツリーの国 (新潮文庫)

• 作者: 有川 浩
• 出版社/メーカー: 新潮社
• 発売日: 2009/06/27
• メディア: 文庫

やっと出ました、文庫本。2度目でも、涙、涙の本ですね。人前では読めません。

神様のカルテ2 (小学館文庫)

• 作者: 夏川 草介
• 出版社/メーカー: 小学館
• 発売日: 2013/01/04
• メディア: 文庫

コメント 8

我が家も正月用の食材を消化しています
消費期限をチェックしながら
まぁ多少のオーバーなら食べてしまいますけど

私もつまみなら冷奴が良いですね

by taka (2013-02-05 17:40) 

焼き豚のサラダ美味しそう( ゜ρ゜ )
さっぱり食べられそうですね。
by misuke-yota (2013-02-06 00:38) 

takaさん
我家も多少の消費期限は気にしていません（笑）
感覚で大丈夫そうなら、食べてしまってます＾＾

takaさんも、冷や奴派ですか。
寒くても、温かい部屋で食べれば冷でＯＫですよね。
by sakubiwa (2013-02-06 12:15) 

misuke-yotaさん
この焼き豚サラダは意外とさっぱりと食べられましたよ。
柚子胡椒が良いスパイスになったのかも（＾＾；
焼き豚の大量消費になりました＾＾ｖ
by sakubiwa (2013-02-06 12:17) 

焼き豚のサラダ美味しそう～お野菜一緒にとれるの良いですね。(^。^)
by ｈｉ−ｒａｇｉ (2013-02-07 09:55) 

hi-ragiさん
お正月食材の大量消費ですが、美味しく、沢山消費できましたよ＾＾
by sakubiwa (2013-02-07 12:20) 

おいしそうですねー！
決して手抜きだなんて思えませんよー！！
「焼き豚の彩りサラダ、柚子胡椒風味」、
かなりいいと思いました♪
by ロス (2013-02-09 13:37) 

ロスさん
かなり手抜きですよ～
焼き豚のサラダは、簡単なので、食事の一品にお奨めですよ。
by sakubiwa (2013-02-12 12:14)