今宵の晩酌Vol.30

こんばんは、cherryです。
気温が高くなってきた所為か、夏野菜がお店に沢山並ぶ季節がやってきましたね。
我家のベランダも、プランターで野菜が育っています。
そんな季節の週末は、野菜をメインに晩酌となりました。

晩酌は、今宵も白ワイン。このワインはちょっとフレッシュで、ワインそのままでも楽しめる白ワインです。

まずは、明太きゅうり。

きゅうりに明太子の上に乗せ、マヨネーズをかけるだけ。
大きな口を開けて、かぶりつく！美味しい！！

続いて、しらすとミズナのサラダ。


ベランダで採れたミズナ。しらすと一緒にサラダにしました。
しらすの塩加減、ミズナの歯ざわり、トマトのジューシー感が楽しく、美味しい。

メインは、ゴーヤチャンプル。


ゴーヤを食べると、夏だ！っと思います。
ちょっとした苦味が、また、アクセントになって良いんですよね。
苦味が苦手な方は、ゴーヤをスライスした後、塩もみして5分放置。その後、水洗いすると苦味が薄れます。

梅雨の鬱陶しい時期、でも、この季節が夏野菜の成長には大事な時間。
皆さんも、鬱陶しい時期を、初物夏野菜を食べて、元気に過ごして下さいね。

昔から好きな作家さん。

シリーズの続編。やっぱり、面白い。

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コメント 16

全部大好きです。
ああ～　ゴーヤチャンプル夏ですね～
by 空楽 (2012-07-04 07:26) 

空楽さん
ゴーヤを見ると夏って感じがしますよね。
最近は、枝豆を毎週食べています＾＾
by sakubiwa (2012-07-04 12:39) 

いや～　暑いですね
ゴーヤなどの夏野菜が安くなってきました
ズッキーニを使い終わったので今度はゴーヤにしようかな

by taka (2012-07-04 17:16) 

暑くなってきたこの季節、さすが、夏を先取りメニュー！
冷えた白ワインがお野菜たちを更に美味しくしてくれますねー！！
by ロス (2012-07-05 00:15) 

どれもこれもうまそーですねー（*´∀｀*）
めんたいきゅうりと白ワイン！素晴らしい。
２回連続で白ワインの登場ですね。わかります。
白ワインがおいしい今日この頃（笑）
by White-Breath (2012-07-05 01:01) 

枇杷ちゃん元気かにゃ～＾＾
おめでとうの日だにゃん！
by 空楽 (2012-07-05 07:10) 

takaさん
蒸し暑い季節になりましたね。
夏野菜もだいぶ、安くなってきましたよね。
ゴーヤはお浸しにしても良し！で重宝しますよ。

by sakubiwa (2012-07-05 14:07) 

ロスさん
もう、夏ですよね。
最近は、暑くて白ワインを買う事が多くなってきました。
最近の晩酌は、きゅうり＆枝豆＆ところてん＆豆腐をよく食べていますよ。
by sakubiwa (2012-07-05 14:09) 

White-Breathさん
本当、蒸していますよね。
めんたいきゅうりは、美味しくて大好きなんですよ♪
週末は、キーンと冷えた白ワインで晩酌が最近の傾向です＾＾
White兄さんも、飲んでのんびり週末を！
by sakubiwa (2012-07-05 14:12) 

空楽さん
お祝いメッセージ、どうも有り難うだにゃぁ～
今朝、ネェが美味しいご飯をくれたよ。
会社帰りに、お刺身買ってきてくれるっていってたにゃ～　By枇杷
by sakubiwa (2012-07-05 14:13) 

夏はさっぱり食べられるものがいいですよね。
私はこんなにおしゃれじゃなく、お味噌つけたきゅうり丸かじりですが…(^-^;

枇杷ちゃん、お刺身楽しみね(*^^*)
by misuke-yota (2012-07-05 18:49) 

misuke-yotaさん
キュウリと枝豆は、週末の定番になってきましたよ。
私も、普段はお味噌ですよ＾＾
キリギリスの様に？かじっています（笑）

枇杷のお刺身を買って帰ったのですが、今日はお刺身気分ではない様子で・・・・・お祝いにあげた、ジャーキーやスナックを堪能しています（涙）
by sakubiwa (2012-07-05 21:23) 

ゴーヤを買ってしまいました
by taka (2012-07-06 21:29) 

takaさん
ゴーヤ、買っちゃいましたね。
ちゃんぷるー、お浸し、カレーに他何作りますか？
takaさんのランチが楽しみです。
by sakubiwa (2012-07-06 23:04) 

こんばんは、初めまして…
本日、うちのこコースターを発送しました。
届くまでもう暫くお待ちください。
今後とも宜しくお願い致します。
by ｈｉ−ｒａｇｉ (2012-07-06 23:52) 

hi-ragiさん
はじめまして、こんにちは。
コースタが届くのを楽しみにしていますね＾＾
これからも、1人と1匹をどうぞ宜しくお願いします。
by sakubiwa (2012-07-07 17:30)