水出し珈琲とスナックパイン [季節]
こんにちは、cherryです。
先週辺りから、初夏一色の季節の関東です。湿度も高すぎず、爽やかな夏の気候です。
そんな、初夏の風に誘われて、我家も初夏の楽しみ商品を出したり、買ったりしました。まず、1つ目「水出し珈琲」です。
水出し珈琲は、夏でなくても珈琲を楽しみたい人にとっては水出し珈琲が好きなもの。
数年前から作っているのですが、冬よりも、夏の方が頻繁につくります。
まずは、水出し珈琲ポットを用意。
珈琲豆を入れてから、お水を入れます。
初めはこんな感じです。
冷蔵庫で8時間。
これで、飲める状態の珈琲になりますが、これでは、ちょっと丸みがないので、さらに、冷蔵庫で6時間ZZZZｚｚｚ
これで、美味しい水出し珈琲が完成。
二つ目は「スナックパイン」
手でもげてしまう、そして、芯も食べれてしまうパインです。
今年は、石垣島から、お取り寄せしました。
到着と同時に、部屋に甘いパインの香りが漂います。
半分にカットすると、みずみずしいパインの汁がたっぷりです。
手で、簡単にもげてしまいます。
一房食べると、もう、止まりません。
もいだ先から口へ運ばれていきます。
甘くて、ジューシーなスナックパイン。これを食すと、もう初夏の我家です。
おまけ
「ゴーヤちゃんぷる塩せんべい」を買ってみました。
味は、ほのかな苦味がする塩せんべいでした。
先週辺りから、初夏一色の季節の関東です。湿度も高すぎず、爽やかな夏の気候です。
そんな、初夏の風に誘われて、我家も初夏の楽しみ商品を出したり、買ったりしました。まず、1つ目「水出し珈琲」です。
水出し珈琲は、夏でなくても珈琲を楽しみたい人にとっては水出し珈琲が好きなもの。
数年前から作っているのですが、冬よりも、夏の方が頻繁につくります。
まずは、水出し珈琲ポットを用意。
珈琲豆を入れてから、お水を入れます。
初めはこんな感じです。
冷蔵庫で8時間。
これで、飲める状態の珈琲になりますが、これでは、ちょっと丸みがないので、さらに、冷蔵庫で6時間ZZZZｚｚｚ
これで、美味しい水出し珈琲が完成。
二つ目は「スナックパイン」
手でもげてしまう、そして、芯も食べれてしまうパインです。
今年は、石垣島から、お取り寄せしました。
到着と同時に、部屋に甘いパインの香りが漂います。
半分にカットすると、みずみずしいパインの汁がたっぷりです。
手で、簡単にもげてしまいます。
一房食べると、もう、止まりません。
もいだ先から口へ運ばれていきます。
甘くて、ジューシーなスナックパイン。これを食すと、もう初夏の我家です。
おまけ
「ゴーヤちゃんぷる塩せんべい」を買ってみました。
味は、ほのかな苦味がする塩せんべいでした。
家族・枇杷（びわ）・柚楽
1人を支える1匹の猫・枇杷 1998年5月5日生まれ。2020年6月20日空の上事業部に異動。22歳1ヶ月。 オイラあってのネェ、ネェあってのオイラなんだよ。
1人を支える2代目猫・柚楽（ゆら） 2020年5月4日生まれ。 先代枇杷が選びに選んで愛知県から縁付いた猫。毎日楽しく毎日お祭り猫。
スナックパインおいしそぅですね～＾＾
夏はアイスコーヒーがおいしいですもんねー。
１４時間も寝かせるのか～。
by White-Breath (2010-06-15 22:56)
White-Breathさん
スナックパインはもうすぐ終了！のなで、是非ゼヒ食べてみてくださいな。
水出し珈琲は、休日PMに作り、就寝前に豆を捨て、翌朝完成！っで、朝食に飲めますよ。
本当に、美味しゅう御座います（＾＾）
by sakubiwa (2010-06-15 23:33)
ワタシも水出しコーヒーをつくって飲んでいたことがありました。でもせっかちなモンで。。。冷蔵庫に6時間置くとは知りませんでした。こうするとお味に丸みがでるんですね。知らなかったなぁ。
札幌もそろそろ冷たい飲み物がほしい季節になってきましたよ。^_^
by あんず-M (2010-06-19 08:59)
あんずーMさん
そうなんですよ～更に6時間置くと、丸くなるんです。
ちょっと手間がかかりすぎなんですけどね（＾＾；
私もせっかちなのですが、食いしん坊なので、我慢、我慢です（笑）
北海道のさわやかな風に水出し珈琲は、素敵なモーニングになりそうですね。
by sakubiwa (2010-06-20 18:00)